Herbstliche Gemüsepfanne mit Reis Zutaten: 1 Aubergine 1 Paprika 1 Karotte 1 Zwiebel 4 Champignons Öl zum Anbraten Gewürze 1-2 Tassen Reis Zubereitung: Als erstes
WeiterlesenReispfanne mit Seitan
Reispfanne mit Seitan Zutaten: 120 g Reis 150 g Seitan 1 Möhre 1 Zwiebel 250 ml Gemüsebrühe Zubereitung: Die Möhre raspeln, die Zwiebeln klein hacken
WeiterlesenKidneybohnen-Reis-Salat
Kidneybohnen-Reis-Salat Zutaten: 200 g Reis 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Zwiebel 1 Paprika 2 Tomaten ½ TL Salz ½ TL Pfeffer 1 EL
WeiterlesenKürbis-Curry
Kürbis-Curry Zutaten: 1 Hokkaido Kürbis 1 Dose Kokosmilch 200 g Erbsenschoten 2 EL Curry-Pulver 1 TL Salz Zubereitung: Den Kürbis halbieren, aushöhlen, mit dem Sparschäler
WeiterlesenWirsing Rouladen
Wirsing Rouladen Zutaten für 4 Stück: 4 Wirsingblätter 100 g Reis 3 Pilze 1 Zwiebel 1 EL Öl Zubereitung: Reis mit etwas Salz kochen. Pilze
WeiterlesenVeganes Risotto mit Austernpilzen
Veganes Risotto mit Austernpilzen Zutaten für 2 Portionen: 3 EL Margarine >auf Vegan achten< 1 Zwiebel 150 g Risottoreis 50 ml Weißwein (halbtrocken/trocken) >auf Vegan
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