Kartoffel Wedges mit Dip
Zutaten:
5 große Kartoffeln
1 TL Kräutersalz
1 TL Pfeffer
2 EL Öl
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
Mit den Gewürzen und Öl vermischen und ca. 1 Stunde ruhe lassen, gelegentlich mischen.
Im Backofen 25-30 min bei 190°C Umluft backen.
Dazu mache ich den Cashew-Chäse ohne Agar-Agar-Pulver als Dip. Natürlich kann man auch jeden anderen Dip nehmen. Ganz nach persönlichem Geschmack.